洋葱炒牛柳粒
[主料]
牛肉：800g
洋葱：1个
[辅料]
葱：2根
油：2大匙
[腌料]
蚝油：1大匙
生抽：1大匙
老抽：2茶匙
糖：1茶匙
盐：1/4茶匙
料酒：1大匙
生粉：2茶匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱炒牛柳粒的做法步骤]
1、牛肉切稍大一点的方块。
2、放入腌料抓捏均匀，腌30分钟以上。（我通常中午腌好，晚上炒。）
3、洋葱切块。
4、葱切段。
5、热油锅，把洋葱炒出香味。
6、倒入牛肉大火炒。
7、炒5-6分钟，牛肉7-8分熟。
8、放入葱段
9、炒匀即可。
10、美味下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐