红薯红豆粥
“ 红薯有长寿食品之美誉，富含钾、叶酸、维生素C、B6等营养成分、红薯具有利小便、消肿、除胀、消暑、解毒热、健胃等功效，适合炎热的夏天食用。红薯红豆一起煮粥作为早餐营养又美味。”
[主料]
大米：80克
红薯：1个
红豆：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[红薯红豆粥的做法步骤]
1、大米清洗干净，红豆隔夜泡发，沥干水分。
2、放入电饭煲中，加适量清水。
3、调制煮粥功能键。
4、一个红薯去皮切小块。
5、程序结束前20分钟，米和红豆基本熟，加入红薯、冰糖。
6、继续煮至程序结束，红豆、红薯酥烂、汤汁粘稠。
[小窍门]
1、、根据个人喜欢粥的粘稠度，适当增减水量。
2、、红薯要在米和红豆基本熟再加入，以免太烂不成形。
3、、气温较高，泡发红豆最好放置冰箱。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 粥 家常菜 老人 秋季食谱 晚餐 工作餐