快好知 kuaihz订阅看过栏目

 


酸辣菜
“ 这是一道开胃下饭菜,颜色鲜艳,营养丰富!好多年没吃这道菜了,说实话还真给忘了,那天冰箱里就翻出来半个圆白菜、一个辣椒、两个西红柿,猛然间想起了这个酸辣菜,端上桌很快就被扫光了.....” [主料] 圆白菜:少半个 辣椒:1个 西红柿:2个 [辅料] 九三非转基因花生油:适量 葱花:少许 蒜末:少许 鸡粉:少许 口味:酸辣 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [酸辣菜的做法步骤] 1、圆白菜切三角块 2、泡水洗净,控水备用 3、辣椒、西红柿切块 4、锅内入九三花生油,下入葱花爆香 5、放入圆白菜大火翻炒 6、放入西红柿和辣椒翻炒,放入盐 7、西红柿微软时加入蒜末翻炒几下 8、加入鸡粉翻炒出锅,酸辣开胃,超级下饭! [小窍门] 1、 喜欢辣的辣椒可以多加一个 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式 素食 儿童 老人 冬季食谱 午餐 名菜