虫草花炖鸽子
[主料]
鸽子：1只
芡实：适量
虫草花：适量
百合：适量
[辅料]
盐：少许
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[虫草花炖鸽子的做法步骤]
1、鸽子切成四边，洗净。
2、焯水。
3、适量的芡实和百合。
4、用清水洗净。
5、虫草花用清水泡20分钟。
6、把鸽子、芡实、百合一起放入炖盅内。
7、把泡好的虫草花连水一起倒入炖盅内。
8、炖一个半小时。
使用的厨具：炖盅
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