【四叶小馆】因而炖盅
“ 入秋了要好好滋润”
[主料]
银耳：50g
红枣：3个
桂圆干：一小把
莲子：一小把
冰糖：20g
[辅料]
枸杞：一小把
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[银耳炖汤的做法步骤]
1、准备食材：银耳、红枣、莲子、枸杞、冰糖、桂圆干
2、食材洗净切小放入炖盅里面
3、炖盅加水没过食材，加入冰糖
4、蒸锅上汽，盖上炖盅盖子，上锅蒸90分钟即可
[小窍门]
蒸出来的比直接炖的要更柔润细腻一些，切盅内的水份不会缺失
使用的厨具：蒸锅
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