快好知 kuaihz


黑芝麻全麦面包
“ 喜欢全麦的香甜味道,最原始的才是最好吃的!” [主料] 全麦蛋糕粉:200g 糖:20g 水:100g 蛋液:20g [辅料] 黄油:20g 酵母:3 黑芝麻:适量 口味:原味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [黑芝麻全麦面包的做法步骤] 1、除黄油外所有材料放进面包机,启动和面程序 2、加入黑芝麻和黄油继续揉面 3、等揉出筋膜后,发酵至两倍大, 4、分成六等份,做成纺锤状,上面切三道 5、二次发酵至两倍大, 6、放进烤箱180度,25分钟即可 使用的厨具:面包机、电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 面包 早餐