腌酸姜
[主料]
辣椒：适量
嫩姜：适量
大蒜：适量
[辅料]
盐：适量
口味：酸咸
工艺：腌
耗时：数天
难度：简单
[腌酸姜的做法步骤]
1、热开水晒凉待用
2、洗干净辣椒大蒜和嫩姜待用
3、开水冷却后放盐
4、然后把嫩姜辣椒大蒜放进去
5、最后密封好      去几天就成酸姜了！
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