冬菇蒸肉饼
[主料]
梅头肉：200g
干冬菇：50g
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
生粉：适量
姜粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[冬菇蒸肉饼的做法步骤]
1、肉剁碎，冬菇泡发剁碎。
2、调味料放进剁碎的肉里搅拌均匀。
3、可适当加点水，蒸出来肉饼不会柴。
4、倒入冬菇搅拌均匀，整理压实一下肉饼，不然蒸出来会散，不成饼型。
5、放入电饭锅，跟米饭一起蒸。
6、小孩子用来送饭营养又可口。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜