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黑暗料理都叹服的零难度甜点—椰奶小方
“  夏日炎炎,不想站在烤箱边,但是又好想吃东西怎么办!今天小编就来教大家一个简单又美味的椰丝牛奶小方,冰糯的口感,咬一口,唇齿间淡淡的椰奶香,绝对令你回味!” [主料] 淡奶油:150ml 糖:50至80g 吉利丁粉:10g [辅料] 牛奶:250ml 栗粉:30g 椰丝:适量 口味:甜味 工艺:其他 耗时:数小时 难度:简单 [椰奶小方的做法步骤] 1、淡奶油,牛奶,糖,栗粉全部搅拌均匀 2、把吉利丁粉中加水浸泡,凝固后隔热水搅拌融化; 3、将面糊放到电磁炉上边小火加热边搅拌,液体会越来越浓稠; 4、将融化好的了吉利丁粉加入准备好的面糊中,搅拌均匀; 5、倒入模具里; 6、放入冰箱冷藏3小时以上 7、冷藏凝固之后拿出来用吹风机周边吹一下,脱模。 8、后切块滚上椰丝,装盘即可 所属分类: 烘焙 儿童 下午茶