炸鸡沙拉~
“ 想吃炸鸡又怕太油腻会胖吗
现在介绍一道炸鸡蔬菜沙拉给大家”
[主料]
鸡脯肉：400g
黄瓜：半个
盐：适量
生姜粉：适量
面粉：适量
酱油：适量
[辅料]
西红柿：1个
生菜：200g
胡椒粉：适量
五香粉：适量
淀粉：适量
千岛酱：适量
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[炸鸡沙拉的做法步骤]
1、先将蔬菜洗净备用
2、将西红柿，黄瓜切片，生菜切断
3、将鸡脯肉切块（大小可以自己定~）放入盐，酱油。胡椒粉，生姜粉，五香粉，用手抓均匀，再放入淀粉少许（这一步很关键哦）腌十分钟，再放入一个鸡蛋，抓匀。
4、把鸡块放入装有面粉的盆里，来回晃，让鸡块均匀的沾上面粉，省时省力~
5、油温六成热的时候放入鸡块炸，鸡块可以浮起来为标准~炸6分钟左右
6、用大碗装好蔬菜，拌入千岛酱
7、最后放入鸡块就可以啦^_^
[小窍门]
腌制鸡块时放入淀粉，再放鸡蛋，这样炸出来的鸡块，面粉外壳不会在炸的过程中脱落。
使用的厨具：炒锅
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