冬日恋人—椰丝糯米糍
“ 初恋的感觉，如六月般清凉美丽”
[主料]
糯米粉：100克
粘米粉：60克
白糖：50克
[辅料]
红豆沙：适量
椰蓉：适量
清水：100克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[椰丝糯米糍的做法步骤]
1、材料有：糯米粉100克，粘米粉60克，白糖50克，红豆沙适量，椰蓉适量，水100克左右
2、做法为，将糯米粉，粘米粉，白糖，清水混合，
3、和成面团
4、然后入笼蒸15分钟左右，
5、蒸好倒出来揉匀，可能会很烫，但是必须要勇敢面对哟，必须趁热揉透，假如粘手就在手上涂点猪油
6、揉好之后，然后搓成长条，然后切成小剂子，然后将剂子压成小饼状，
7、包入红豆沙，然后收口就可以了，跟包汤圆一样，馅料可以改成别的，比如香芋啊，莲蓉啊，或者老干妈，呵呵，只要你能想到的包什么都可以自由发挥哟
8、包好之后裹上椰蓉就可以了，冷藏味道更好哟
[小窍门]
也可以将粘米粉换成澄面
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