秋葵鸡肉沙拉 “ 这道菜弃用了热量很高的沙拉酱,用油醋汁拌沙拉更健康,热量也不高,减肥的姐妹也可以放心吃。” [主料] 秋葵:200克 鸡胸肉:150克 西红柿:1个 [辅料] 橄榄油:3汤匙 苹果醋:2汤匙 蜂蜜:1汤匙 黑胡椒:2克 盐:2克 口味:咸鲜 工艺:拌 耗时:十分钟 难度:简单 [秋葵鸡肉沙拉的做法步骤] 1、准备材料。 2、将鸡肉切成丁加盐、胡椒、料酒腌制10分钟。 3、炒锅中加油。 4、倒入腌好的鸡肉,大火翻炒。 5、煮锅中加水,加入少许盐将秋葵放入大火焯烫3分钟。捞出过凉水。 6、将秋葵去头切成粒。 7、西红柿切成小块。 8、取一只空碗,加橄榄油3汤匙,苹果醋2汤匙,蜂蜜1汤匙,黑胡椒少许、盐少许搅拌均匀浇在鸡肉、秋葵上即可。 [小窍门] 1、、颜色比较绿的秋葵口感会更好。 2、、焯烫秋葵时间要短,时间长了影响口感。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 凉菜 家常菜 常见菜式 老人 夏季食谱 快餐 午餐