炖花胶 [主料] 花胶:40克 [辅料] 莲子:40克 枸杞:5克 党参:10克 黄芪:10克 桂圆肉:10克 猪骨:1块 口味:咸甜 工艺:炖 耗时:数小时 难度:简单 [炖花胶的做法步骤] 1、花胶放入清水浸泡两个小时 2、把花胶放入煮开的水的汤锅几秒钟捞起,不要超过十秒钟然后切块,猪骨也飞一下水捞起。 3、把所有食材放入炖盅加开水,水开后小火炖两个小时。 4、炖了两个小时候熄火加入适量的盐 5、味道非常不错 6、大家可以试试既好喝又容易炖煮。 7、放入冰箱,第二天居然变果冻了 使用的厨具:炖盅、汤锅 所属分类: 汤类