炖花胶
[主料]
花胶：40克
[辅料]
莲子：40克
枸杞：5克
党参：10克
黄芪：10克
桂圆肉：10克
猪骨：1块
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[炖花胶的做法步骤]
1、花胶放入清水浸泡两个小时
2、把花胶放入煮开的水的汤锅几秒钟捞起，不要超过十秒钟然后切块，猪骨也飞一下水捞起。
3、把所有食材放入炖盅加开水，水开后小火炖两个小时。
4、炖了两个小时候熄火加入适量的盐
5、味道非常不错
6、大家可以试试既好喝又容易炖煮。
7、放入冰箱，第二天居然变果冻了
使用的厨具：炖盅、汤锅
所属分类： 汤类