快好知 kuaihz


全麦饼干
“ 这款饼干热量很低,成品口感有点咸咸的,即便多吃点也不用担心长胖哦……” [主料] 全麦粉:130克 糖:15克 水:30克 盐:2克 酵母:2.5ml 小苏打:0.6ml 黄油:20克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [全麦饼干的做法步骤] 120、克黄油隔水化开 2、加入白糖和盐搅拌均匀 3、再加入水搅拌均匀 4、加入全麦粉、小苏打、酵母揉成光滑的面团 5、盖上保鲜膜醒发半个小时 6、把面擀成约0.2厘米的厚度,压出自己喜欢的图案,用叉子叉上眼 7、放入烤盘再次醒发10分钟左右,烤箱160度15分钟即可 8、成品欣赏 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 饼干