家庭自制咖啡味小曲奇饼干
[主料]
低筋面粉：150克（或者面包粉）
[辅料]
黄油：60克
白糖：30克
速溶咖啡：25克
鸡蛋：0.5个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[咖啡味小曲奇饼干的做法步骤]
1、材料准备齐全，用称称好备用
2、将面粉，咖啡混合
3、黄油融化，加入白糖搅拌均匀
4、加入蛋液搅拌均匀
5、换大一点盆子打发以上搅拌的液体，大概这个样子
6、把面粉和咖啡混合粉倒入蛋液搅拌均匀并且和成面团型
7、把它弄成这个形状，用保鲜膜卷起来
8、放进冰箱冷冻一会，冻硬了之后好切
9、切块摆好
10、放入烤箱之前沾一点糖粉，烤箱预热5分钟190度，然后把它放在中层10分钟定型后，改成175度15分钟
11、装盘开吃
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 饼干