蒜泥肘子
“ 东北人，一般都喜欢，，爱吃肉的也喜欢，但是喜欢也要节制，食用”
[主料]
猪前肘：一个
[辅料]
大蒜：适量
葱：适量
姜：适量
盐：适量
味精：适量
糖：适量
料酒：适量
清水：适量
香菜：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[蒜泥肘子的做法步骤]
1、最好用猪前肘
2、猪肘子，剃骨，与肉分开，煮
3、清水加以上调料，煮一个小时，，高压锅40分钟就行，，蒜泥大家就都会了吧，，沾着吃就行了
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜