盐水花生
“ 清甜入味的盐水花生，夏季下酒菜。”
[主料]
新鲜嫩花生：500G
八角：2粒
[辅料]
盐：2汤勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[盐水花生的做法步骤]
1、花生倒到盆子里准备清洗
2、洗去泥沙，沥干水分。
3、倒入盐
4、丢进去2颗八角
5、倒入清水，水至少是花生的3倍那么多。
6、大火煮开
7、转中火。
8、大约半个小时，水分收得差不多刚好淹没花生，，关火，等它浸泡1个小时，凉了就可以开吃了。
[小窍门]
1、，花生可以实现用盐腌制一下，再用手把花生嘴巴捏一下会更入味。
2、，没有腌制的话，煮好以后浸泡一个小时更入味。
使用的厨具：煮锅
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