红枣莲子青豆粽
“ 头一次自己包粽子，手忙脚乱，用的红枣，莲子，又随手抓了几个豌豆。虽然模样差了点，但是味道很不错。清香，软糯。”
[主料]
糯米：500克
红枣：适量
莲子：适量
豌豆：适量
[辅料]
苇叶：适量
马蔺草：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[红枣莲子青豆粽的做法步骤]
1、糯米清洗干净，泡清水4个小时
2、莲子清洗干净，去除掉内部的莲子芯，泡水至软
3、红枣洗净，泡软
4、苇叶提前三个小时泡湿
5、取三张苇叶，围成一个锥形
6、填入适量糯米，再放上一粒红枣，几粒莲子、豌豆
7、再放一层糯米
8、将苇叶折下，包好，再用马蔺草捆绑好
9、包好的粽子个头还真不小
10、将包好的粽子入凉水锅中
11、大火煮40分钟左右
12、第一次包，挑了几个模样俊的照个相
13、米很糯，枣很甜，莲子和豌豆也面面的
[小窍门]
糯米提前几小时泡涨，更易成熟，而且口感软糯； 里面的材料可以随意替换。
使用的厨具：煮锅
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