湖北腊蹄子火锅
“ 美味的腊蹄子火锅”
[主料]
腊蹄子：2500克
[辅料]
姜：少许
干辣椒：适量
口味：微辣
工艺：炖
耗时：一天
难度：普通
[湖北腊蹄子火锅的做法步骤]
1、用喷枪烧肉皮
2、肉皮烧到表面起泡
3、用刀把烧过的肉皮刮洗干净，是不是很漂亮啊
4、再发一张
5、把蹄子切成合适大小
6、骨头也切成小块
7、放高压锅加入姜、少许干辣椒炖上35分钟，美味的腊蹄子火锅就做好了，味道美美的
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜