艾莎冰雪奇缘生日蛋糕
“ 有一位小公主，特别喜欢艾莎。所以，今年的生日蛋糕，她特别指定了艾莎蛋糕。愿望必须满足 😇😇。有人喜欢慕斯，有人喜欢奶油，那么二者结合就成了这款艾莎慕斯奶油蛋糕 😆😆😆”
[主料]
8、寸戚风：1个
[辅料]
酸奶：250ml
淡奶油：250ml
鱼胶片：10g
雪碧：100ml
青提：适量
糖：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[艾莎冰雪奇缘生日蛋糕的做法步骤]
1、戚风蛋糕一个，分两层。
212、克鱼胶片隔水融化，加入酸奶混合。淡奶油打浓稠后与酸奶混合。底层蛋糕入磨具，倒入慕斯液，青提对半开，放上面。放入冰箱冷藏。              10克鱼胶片冷水泡软后，加入雪碧中，隔水融化后放冰箱。
3、准备抹面奶油，这个安佳淡奶油特别容易打发，造型特别不错。缺点就是贵！
4、慕斯液冷藏好后，然后就是抹面，挤花。雪碧拿出来弄小块铺在面上。
5、还用巧克力做了两个蝴蝶结。最后摆上装饰，完工！
使用的厨具：烤箱
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