快好知 kuaihz


咖喱鸡肉饭
“ 早上时间太紧,某人不爱啃骨头,无奈用鸡胸肉,其实鸡腿肉最好吃。 爱着浓浓的味道,却又嫌弃繁琐的过程,索性买些成品咖喱块,享受味道的纯美,省略时间。” [主料] 鸡胸肉:200克 土豆:1只 胡萝卜:1根 紫葱头:1个 [辅料] 咖喱:2块 盐:适量 口味:咖喱 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [咖喱鸡肉饭的做法步骤] 1、胡萝卜去皮、葱头、鸡胸肉、土豆切1.5cm块 2、冷锅倒入橄榄油,(如有黄油味道更香浓),植物油也行 3、先放入葱头块爆香 4、放入其他辅料炒香 5、爆香后,倒入适量的水,我用的锅小,刚刚快没过食材即可 6、锅中水翻开后放入准备好的咖喱块,用量根据口味哦,并根据口味加入适量的盐 7、食材软烂,汤汁收浓淋在饭上即可 8、懒人美味, [小窍门] 刚开始放盐时不要放太多,避免汤汁收浓后咸了 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 朋友聚餐 米饭 晚餐