炒豌豆
[主料]
豌豆：适量
胡萝卜丁：适量
肉末：适量
青椒丁：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
豆瓣酱：适量
盐：适量
调味料：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒豌豆的做法步骤]
1、准备剥好壳的豌豆，豌豆是妈妈自己种的送到城里来给我的，纯绿色食品，即营养又健康
2、胡萝卜切丁 猪瘦肉切丁  青椒切丁 姜蒜切丁备用
3、豌豆先下水煮熟
4、煮熟后的样子
5、热火下油
6、放入事先准备好的肉末 、胡萝卜丁、青椒丁、姜蒜丁翻炒然后加入少许豆瓣酱
7、翻炒均匀
8、放入豌豆翻炒均匀后加入盐和调味料继续翻炒均匀后便可出锅
9、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜