端午粽子——糯米花生咸肉粽
“ 北方粽子似乎以甜的为主，南方似乎以咸的为主，这又让我想起甜豆花和咸豆花相争的事来，咸粽和甜粽跟两种口味的豆花一样，各有千秋，喜欢的人就是非常的爱，不喜欢的人就敬而远之，象这个咸肉粽，我们三个人都非常喜欢，唯公公听到是咸的，尝都不尝，被宪国笑之守古”
[主料]
五花肉：300g
花生米：100g
糯米：500g
绿豆：50g
[辅料]
生抽：适量
料酒：适量
粽叶：适量
盐：适量
生姜：适量
粽绳：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[糯米花生咸肉粽的做法步骤]
11、.糯米，花生米，绿豆提前泡四小时以上
2、糯米花生咸肉粽的做法步骤22.五花肉切块用生抽，料酒，姜末，盐腌制四小时以上
3、把糯米，绿豆，花生米混合在一起
4、煮好的粽叶如图做成漏斗状
5、.加入混合材料
6、加入一块五花肉
7、上面再加入混合食材，铺平。上面浇点水就铺平了
8、把粽叶卷过来用粽绳扎紧
9、后来把腌五花肉的料汁倒进混合食材里，包了几个。这样做出来的里面都是咸的，非常的香
10、全部包好之后，放进电压锅里，加入没过粽子的水，盖上盖，选择最长时间四十分钟：蹄筋豆类标志处即可
[小窍门]
小贴士
糯米食品虽好，不能多吃，多吃不好消化。
使用的厨具：煮锅
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