喜字白面馒头
[主料]
面粉：300克
[辅料]
酵母：2勺
泡打粉：0.5勺
温水：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[喜字白面馒头的做法步骤]
1、面粉备好！
2、用温水化开酵母和一点点泡打粉！
3、酵母水倒入面粉中！
4、活成面团之后盖上保鲜膜发酵两到三个小时！
5、发酵到原体积的两倍大！
6、完美的蜂巢眼~呵呵~
7、排气揉面之后进行二次醒发，大约30分钟！
8、派皮二次醒发后揉成长条！
9、切成一个一个小段！
10、揉成圆形之后放入喜字馒头模具中在扣过来！
11、成品欣赏！
12、成品欣赏！
使用的厨具：蒸锅
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