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酱油辣藕片
“ 酱油辣藕片做法简单,微辣爽口,只要把材料放锅里煮就行了,可作为开胃小菜,或下饭、下粥都好!” [主料] 莲藕:适量 干辣椒:适量 水:适量 熟白芝麻:适量 [辅料] 酱油:适量 蜂蜜:适量 糖:适量 酒:适量 口味:微辣 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [酱油辣藕片的做法步骤] 1、备材料,藕片去皮切0.5mm厚的片状 2、莲藕、干辣椒、酒、糖、水放锅内煮沸 3、下半碗左右的酱油在锅内 4、加盖继续煮 5、煮至水份9成干,捞去辣椒,下小许蜂蜜 6、再稍煮一会,关火,撒熟白芝麻在藕片里,即可装碟上桌 使用的厨具:煮锅 所属分类: 凉菜 家常菜 常见菜式 老人 早餐 夏季食谱 秋季食谱 宴客菜