黏玉米碴粥
“ 玉米碴子粥是我国北方的典型食品，尤其是东北地区。其助消化热量低，受到人们的好评。”
[主料]
黏玉米碴：160g
红小豆：60g
花生米：20g
[辅料]
白砂糖：10g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[黏玉米碴粥的做法步骤]
1、食材准备：粘玉米碴160g、红小豆60g、花生20g；
2、将玉米、红小豆洗净，水浸泡，放置到4℃冰箱中，浸泡放置6小时；
3、浸泡6小时后，将浸泡的水滤干，玉米碴和小豆倒入锅中，补添加700ml水；
4、盖上锅盖，选择粥的功能，煮2小时；
5、煮好后，开锅，添加10g白砂糖，用勺子搅拌均匀。
6、盛出，即可食用；
[小窍门]
玉米渣比较适合牙齿好的中青年人、肠胃好但容易便秘的人，但其他人不建议吃。
使用的厨具：电饭煲
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