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原味曲奇
“ 这款曲奇非常的简单,原味的,用的材料只有4种,但是做出来味道真的不错.” [主料] 黄油:65g 低筋面粉:100g 鸡蛋液:25g [辅料] 糖粉:40g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [原味曲奇的做法步骤] 1、将黄油软化了之后,用打蛋器搅匀 2、加入糖粉里面后,拌匀 3、打到颜色变浅,体积增大 4、在加入鸡蛋液里 5、搅拌到完全混合 6、筛入低筋面粉里面 7、拌匀均匀 8、装进裱花袋里面 9、挤在烤盘上面 10、放入预热好的烤箱185度,中层,18分钟左右 [小窍门] 曲奇尽量挤的大小一致,这样避免上色不均衡! 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 饼干 下午茶