芒果酸奶杯
“ 现在的季节真好，各种水果新鲜上市，配上自制的原味酸奶，好吃好看又有营养。芒果的甜糯与酸奶的清爽，给人带来初夏的清凉。”
[主料]
鲜牛奶：800克
酸奶菌：一小包
芒果：一个
口味：原味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[芒果酸奶杯的做法步骤]
1、酸奶机内桶用开水清烫干净，将800克鲜牛奶入桶中
2、将一小包冷冻保存的鲜奶菌倒入牛奶中
3、用干净的勺子搅拌均匀
4、烫桶的热水可以掉在酸奶机胆中，这样可以使桶中牛奶受热均匀，盖上内盖、外盖，通电，开始加温
5、几个小时后，就可以得到光滑细腻的原味酸牛奶，盖上盖子入冰箱冷藏几个小时后食用，营养和味道更好
6、取适量酸奶入杯中
7、芒果洗净外皮后一分为二，在果肉上划花刀，可以轻松取下火龙果块
8、芒果块入酸奶中，可以信用啦
9、美美的酸奶杯，好吃有营养
[小窍门]
一小包菌粉可以制作1升的酸奶，可以根据需要量来决定鲜牛奶的量；酸奶菌粉一定要冷冻保存，才不会失效，用之前再取出，与牛奶充分混合好；酸奶机内桶和盖子一定要用热水烫干净，防止污染；烫过桶的热水可以放在内胆中，可以受热均匀，加速发酵；做好的酸奶要放进冰箱冷藏后食用，口感及营养价值都高。
使用的厨具：酸奶机
所属分类： 饮品 酸奶