1、筷子插进排骨里，如果你能轻易地刺穿排骨的肉，就说明排骨熟了。2、用刀或叉在肉上戳一个洞，通过流出的肉汁颜色判断排骨的熟度。如果流出的肉汁清澈或略带粉红色，说明排骨熟了。3、将排骨煎至肉收缩，两端骨头露出，这就意味着排骨熟了。4、只要肉还有一丝丝的血色就代表没有煮熟,煮排骨的时候可以加入姜片、料酒等去腥。
美食经验 怎样判断双皮奶变质 怎么判断双皮...1、看日期或者算日期,双皮奶一般冰箱里就保质1-3天,时间太长,双皮奶不新鲜变质了。2、用筷子搅拌一下,双皮奶不成形,已经是豆腐渣形状了,这样的双皮奶大多是过期...(展开)
美食经验 家庭吃什么面粉比较好 家庭最适合...1、家庭吃中筋面粉最好。2、家用面粉就是普通的面粉，一般筋力是比较适中的，所以应该是属于中筋面粉的范畴。因为家用面粉的用途比较广泛，需要制作各种不同口感的美食，...(展开)
美食经验 田螺怎么处理干净 田螺清洗处理干...1、准备一盆清水，将田螺倒入清水里，用双手将田螺表面的泥土搓洗干净，反复多搓几遍。2、搓洗不干净的用毛刷一个一个慢慢的刷，表面一定要清洗干净。3、要快速清洗田螺...(展开)
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