春暖花开好烧烤
[主料]
羊肉：300克
洋葱：小半个
小土豆：适量
带皮玉米：适量
番薯：适量
蘑菇：适量
香肠：适量
芦笋：适量
培根：适量
虾：适量
照烧鸡翅：适量
[辅料]
牛奶：2汤匙
盐：适量
糖：半茶匙
孜然粉：2茶匙
辣椒粉：1茶匙
白芝麻：2茶匙
油：适量
黑胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[春暖花开好烧烤的做法步骤]
1、将香肠两面斜着切几刀。
2、将番薯洗干净，用锡纸包好。
3、将小土豆洗净，一半的小土豆对半切，另一半的小土豆用锡纸包好。
4、芦笋洗净，切断。培根对半切开。用培根卷起芦笋，牙签固定。
5、准备羊肉串，具体步骤参见：http://home.meishichina.com/recipe-191883.html。
6、碳烧至变色后，将包裹锡纸的番薯，小土豆直接扔入碳中。烤至软即可食用。
7、将连皮玉米直接扔入碳中，烤至表皮焦黑，喜欢焦香的适当多烤一会，在表皮烧穿之前取出。
8、在烤架上铺上锡纸，放上其余食材，土豆，蘑菇，培根芦笋卷，和虾需适量撒上一些盐和黑胡椒，因为有培根出油，因此不用再刷油了。注意翻面，不要焦了，边烤边吃。
使用的厨具：烤炉
所属分类： 小吃 野餐 儿童 朋友聚餐 春季食谱 晚餐