酥菜
[主料]
面粉：适量
白菜：适量
鸡蛋：适量
油：适量
[辅料]
盐：适量
辣椒面：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[酥菜的做法步骤]
1、白菜洗净，撕开。可加少量食盐腌一下。
2、面粉加食盐、鸡蛋、水制成面糊。
3、白菜叶蘸上面糊，整个入油锅炸熟即可。可撒上辣椒面食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜