炸鸡排
“ 每次去外面鸡排店吃的时候又不放心，只好自己在家做。”
[主料]
鸡胸脯肉：1块
[辅料]
淀粉：适量
鸡蛋：适量
面包糠：适量
盐：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[炸鸡排的做法步骤]
1、鸡肉切成薄片加入盐，料酒，胡椒粉腌制半小时。
2、准备好鸡蛋液，淀粉，面包糠。
3、鸡胸脯肉先粘淀粉，然后鸡蛋液，最后裹上一层面包糠
4、裹好的鸡胸脯肉放油锅里炸
5、炸好切成条状
6、装盘洒上番茄酱即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 老人 宵夜 西餐 春季食谱 秋季食谱 冬季食谱 快餐