芒果班戟
“ 因为产后不久，都在家里带孩子，好想吃班戟，附近又没有，我就自己学着做”
[主料]
芒果：1个
蛋糕粉：150克
水：80ml
糖粉：45克
淡奶油：250ml
鸡蛋：2个
牛奶：250ml
[辅料]
砂糖：30克
黄油：20克
口味：甜味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[芒果班戟的做法步骤]
1、将鸡蛋用手动打蛋器打匀，然后加上糖粉牛奶，水搅拌均匀，然后在加入筛过两次的面粉搅拌均匀
2、加入融化的黄油，搅拌，然后放冰箱冷藏（保鲜那层）30分钟
3、将淡奶油用电动打蛋器打好
4、放冰箱冷藏（就是保鲜那一层）30分钟
5、然后小火烧热不沾锅加入2勺子的面糊（我勺子不是很大，这个是看自己锅的大小放面糊，自己掂量哈）
6、煎好放凉
7、切好芒果粒，忽略我切的不好
8、然后先拿一张蛋皮加入奶油然后放些芒果再加上奶油，然后先左右两边包，然后包前后
9、作品完成，放冰箱冷藏（我以后要学拍好看的食品作品
使用的厨具：不粘锅、打蛋器
所属分类： 烘焙