香炒白玉蟹 “ 去欧尚超市看见了白玉蟹就买了,白玉蟹是一种浅滩边常见的螃蟹。腌制或炒都是美味的。。。” [主料] 白玉蟹:390克 [辅料] 姜片:适量 蒜片:适量 干辣椒:适量 葱段:适量 料酒:适量 生抽:适量 白糖:适量 盐:适量 味精:适量 口味:微辣 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [香炒白玉蟹的做法步骤] 1、食材:白玉蟹(已清洗)、姜片、蒜片、干辣椒(已剪开)、葱段 2、烧锅倒油烧热,下入姜片、蒜片和干辣椒炝锅。 3、接着,下入已清洗好的白玉蟹翻炒一下。 4、然后,加适量的料酒。 5、加适量的清水。 6、加适量的生抽。 7、加适量的白糖。 8、加适量的盐。 9、加适量的味精。 10、翻炒翻炒至熟。 11、最后,搁入葱段,即成。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 海鲜 常见菜式 产妇 夏季食谱 晚餐 酒席