幼儿营养小馄饨
“ 天气暖和了，小朋友的户外活动增多了，玩的时间久，做饭时间就很紧张。为了做个称职的妈妈，吃喝玩乐两不误，决定多做一些馄饨冷冻起来，随吃随取，再也不用手忙脚乱了。
这次用的新侬安全菜，手指胡萝卜做馅，甜甜的，小朋友很喜欢。”
[主料]
手指胡萝卜：2根
白洋葱：1/8个
瘦肉泥：80克
面粉：2杯
冷水：适量
[辅料]
盐：适量
玉米油：2大勺
儿童酱油：1小勺
姜泥：少许
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[幼儿营养小馄饨的做法步骤]
1、准备所需食材。
2、先将面粉加水搅拌。
3、揉300下左右，盖盖静置20分钟。
4、将胡萝卜擦细丝。
5、肉泥加少许清水搅打均匀。
6、将洋葱切碎，与胡萝卜丝一起加入肉泥中。
7、加盐，姜泥，酱油，搅匀备用。
8、将醒好的面团，取1/3放在案板上。
9、擀成薄薄的面片。
10、切成小块。
11、加入少量馅料。
12、随意捏紧，将剩余面团同上操作，按宝宝所需，分装冷冻保存。
13、做好的馄饨煮10分钟即可。
[小窍门]
馄饨皮要比饺子皮软一些，煮好的馄饨爽滑适口。
使用的厨具：煮锅
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