野菜盒子
[主料]
山芹菜：适量
韭菜：适量
鸡蛋：适量
面粉：500克
开水：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
十三香：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[野菜盒子的做法步骤]
2、山芹菜适量，水开焯煮30秒捞出，过冷水，攥出多余水分，切末。
3、鸡蛋适量煎熟，韭菜适量切好。
4、加入适量盐，十三香，耗油，馅料拌好备用。
5、面粉500克，开水适量，面和好，醒一会。
6、面醒好，取适量面团，擀圆坯。
7、包入适量馅料。
8、边缘捏好。
9、锅里适量油，中小火烙制。
10、两面金黄，熟了出锅。
使用的厨具：平底锅
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