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奶香小馒头
[主料] 低筋面粉:25克 玉米淀粉:75克 白糖:25克 [辅料] 蛋黄:1个 奶粉:12克 玉米油:15克 清水:20克 口味:奶香 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:普通 [奶香小馒头的做法步骤] 1、所有材料 2、玉米油,白糖和蛋黄混合起来 3、搅拌至黏稠 4、用筛子过筛低筋和玉米淀粉,加入奶粉 5、慢慢添加清水,搅拌 6、揉成光滑的面团 7、搓成小圆球,不要太大,烤的时候还会变大 8、烤箱预热后选择140度25分钟,具体温度根据自己烤箱来定 9、烤好后的小馒头要凉了以后在密封保存 10、超好吃的 [小窍门] 简单,容易做 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 常见菜式 儿童 饼干 零食 快餐 午餐