乳香薯条
“ 小宝贝喜欢吃的，虽然宝贝喜欢，但是也不可以贪吃呦！”
[主料]
地瓜：适量
[辅料]
炼乳：适量
白糖：适量
油：适量
淀粉：适量
口味：奶香
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[乳香薯条的做法步骤]
1、将地瓜去皮切条( 这个图片是土豆）泡入水中，泡一个小时左右，去掉多余的淀粉，然后沥干水分
2、把沥干水分的地瓜条均匀的沾上干淀粉
3、锅中烧热油，倒入地瓜条炸制金黄色即可捞出
4、炸好的
5、另起锅，放入一小勺炼乳和一小勺白糖，还有适量的清水
6、加热熬制粘稠
7、倒入炸好的薯条，翻版均匀即可
[小窍门]
1、，薯条一定要记得沾满干淀粉，没沾干淀粉炸出来不一会就回软掉
2、，熬汁的时候掌握好汁的粘稠度，太细和太干都会影响成品和口感，适当的增减火力
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃