刀切花朵馒头
[主料]
面粉：150g
白糖：10g
酵母：1.5克
水：70克
[辅料]
蝶恋花：10朵
面粉：150克
酵母：1.5
白糖：10g
水：100
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[刀切花朵馒头的做法步骤]
1、准备食材。
2、白面粉➕白糖➕酵母➕水和在一起、蝶恋花水70克泡好、➕白糖➕酵母和在一起。
3、各自取出12克、用花朵模具做花。
4、花花。
5、然后、擀成这个样子、两个颜色的叠在一起、然后中间切开。
6、切开以后、刀口这边算后面、开始摆蓝花、记住白面蓝花、蓝面白花。
7、蓝面白花、记得用擀面杖擀擀、免得花会掉。
8、然后反过来、卷起来、从没有花的那个地方开始卷、这样就可以了。
9、切好了。
10、第一次做很丑、哈哈哈、锅里烧水、水热了蒸布放馒头、上锅蒸30分钟、可以了。
[小窍门]
一定要擀擀。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 家常菜 馒头花卷