花卷
“ 花卷，呵呵，总感觉是包包子用少量的馅。”
[主料]
面粉：适量
豆腐：适量
葱：适量
肉馅：适量
[辅料]
酵母：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[花卷的做法步骤]
1、酵母加温水和开，加入面粉。
2、和成面团。发酵。
3、豆腐切成小丁。
4、葱切碎。加适量盐，油搅拌均匀。
5、发好的面团，擀成面饼。
6、均匀的撒上拌好的馅料。
7、将面饼从一端卷起。卷成长条。
8、用刀切成小块。
9、放在面板上继续发酵。
10、另外一个是用的荠菜肉馅。操作一样，就不多介绍了。
11、将切好的花卷放入蒸锅中。大火蒸，开锅后十五分钟。
12、好吃的花卷上桌了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷