豆腐洋葱圈
“ 豆腐不想吃的那么家常～那就换个吃法”
[主料]
洋葱：1个
豆腐：100
肉馅：100克
[辅料]
葱：3勺
盐：/匙
鸡蛋：1个
胡萝卜：1克
味精：适量
油：适量
十三香：适量
料酒：适量
淀粉：适量
青椒：适量
姜：适量
蒜：适量
糖：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[豆腐洋葱圈的做法步骤]
1、把肉馅和葱姜蒜还有蛋清准备好
2、把切好的胡萝卜和辣椒丁放入
3、豆腐和肉馅均匀搅碎。同时，根据自己的口味加入适量的调味料
4、洋葱切好。不要太薄
5、平底锅加入少量油，并均匀锅底
6、洋葱先放入，然后反正微微煎一下
7、把提前调好的豆腐肉馅放入。注意要充分填满。
8、一侧煎好后再煎另一侧
9、注意煎的时候要确保不粘锅底
10、两侧煎好后出锅即可。
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