快好知 kuaihz


巧克力豆饼干
“ 这款饼干赠送给爱打麻将的亲们,因为上面的巧克力豆有原因的哦,分别有麻将里面的一饼,二饼,三饼,哈哈能否看出来呢(但是排列没有弄好),就将就看看哈” [主料] 黄油:80g 糖粉:70g 鸡蛋:1个 黑巧克离豆:25g 低筋面粉:160g 吉士粉:10g 口味:其他 工艺:烘焙 耗时:一小时 难度:普通 [巧克力豆饼干的做法步骤] 1、将黄油切小块,室温软化 2、软化的黄油放入搅拌桶,用电动打蛋器低速打发至颜色变浅体积膨大,加入糖粉搅拌均匀 3、再加入鸡蛋搅拌均匀 4、低筋面粉、吉士粉混合过筛后,加入黄油中低速搅拌均匀即可 5、把巧克力豆均匀的搅到面团中 6、把面团分成20克的小饼干坯,用手心搓圆 7、压成小圆饼即可 8、放入预热好的烤箱烘烤,上火150度,下火140度烤25分钟,饼干呈金黄色即可(这是已经烤第二盘的,直接是长帝烤箱自带烤盘32L) 9、烤至金黄色即可 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 饼干