咖喱辣椒炒鱿鱼
[主料]
新鲜鱿鱼（中等）：6克
红辣椒：1个
青辣椒：1个
红大椒：1个
咖喱粉：2汤匙
蒜蓉：2勺
酱油：1勺
口味：咖喱
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[咖喱辣椒炒鱿鱼的做法步骤]
1、准备好6个鱿鱼。（图片是4个，太少又多加两个）
2、将鱿鱼洗净，去掉里面的黑墨胆，用刀来回十字切法成片。
3、上锅注水烧开，将鱿鱼焯水烫卷后捞出。
4、倒掉锅里的水再放上炉加热，入适量油爆香蒜蓉。
5、加入焯过水的鱿鱼爆炒一小会。
6、加入两勺咖喱粉拌炒出香味。
7、加入所有辣椒拌炒均匀。
8、再加入适量的盐和适量的酱油拌炒至熟关火。
9、成品装盘。
使用的厨具：炒锅