土豆芸豆烧肉片
“ 最经典实惠的家常菜，换了一种调味料，做出不一样的味道。”
[主料]
芸豆：750克
土豆：2个
五花肉：150克
[辅料]
油：适量
葱：适量
酱油：1小勺
牛肉粉：3大勺
清水：适量
口味：其他
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆芸豆烧肉片的做法步骤]
1、芸豆摘掉2头及丝，清洗干净后，掰成小段；土豆去皮洗净，切滚刀块；葱切段，五花肉切片
2、炒锅放油，温热时放入葱段，煸出香味；
3、放入五花肉煸炒；
4、煸炒至五花肉变色，放入一小勺酱油；
5、五花肉与酱油翻炒均匀，放入芸豆翻炒；
6、再放入土豆翻炒；
7、翻炒3-5分钟至芸豆变色，放入适量的清水；
8、大火烧开，放入3大勺牛肉粉，搅匀；
9、转小火炖10分钟左右，口味正合适，起锅装盘；
10、炖的过程中，牛肉的香味扑鼻，绝对的下饭菜。
[小窍门]
牛肉粉在小火炖之前就要放入，越炖味道越好。
使用的厨具：炒锅
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