大葱大豆蛋白炒凤爪
[主料]
凤爪：185克
大葱：85克
大豆蛋白：25克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[大葱大豆蛋白炒凤爪的做法步骤]
1、食材：凤爪（已焯熟）、大葱（已清洗切开）、大豆蛋白（已泡软）
2、将已焯熟的凤爪放在案板上剁开。
3、烧锅倒油烧热，下入已泡软的大豆蛋白和剁好的凤爪，加适量的生抽。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入切好的大葱翻炒翻炒至大葱断生。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀，即成。
9、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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