莴苣肉丝
[主料]
莴苣：适量
瘦肉：适量
红椒：适量
[辅料]
味精：适量
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[莴苣肉丝的做法步骤]
1、食材备好待用.
2、莴苣削皮洗净切丝,瘦肉红椒也切丝.
3、锅中放油,放入肉丝煸炒至变色盛出.
4、再放油,放入莴苣丝翻炒,加少许水炒至断生,
5、加入红椒丝,放盐炒匀.
6、再合入肉丝,加点味精调味.
7、出锅装盘即好.
使用的厨具：炒锅
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