快好知 kuaihz


莴苣肉丝
[主料] 莴苣:适量 瘦肉:适量 红椒:适量 [辅料] 味精:适量 油:适量 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [莴苣肉丝的做法步骤] 1、食材备好待用. 2、莴苣削皮洗净切丝,瘦肉红椒也切丝. 3、锅中放油,放入肉丝煸炒至变色盛出. 4、再放油,放入莴苣丝翻炒,加少许水炒至断生, 5、加入红椒丝,放盐炒匀. 6、再合入肉丝,加点味精调味. 7、出锅装盘即好. 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐