青椒胡萝卜丝炒肉
“ 青椒胡萝卜丝炒肉，下饭又健康哦。因为家里人不吃辣，所以这个青椒是甜椒哦，为了颜色更好看些，呵呵”
[主料]
瘦肉：100g
胡萝卜：200g
青椒：50g
[辅料]
花生油：50g
盐：5g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[青椒胡萝卜丝炒肉的做法步骤]
1、胡萝卜和青椒切丝备用，肉切薄片，用生粉、花生油和酱油腌着备用；
2、油锅烧热后，先放入蒜瓣爆香，加入胡萝卜，炒软；
3、最后加入青椒丝和肉，翻炒至瘦肉熟透，加盐调味，即可
4、装盘
[小窍门]
胡萝卜挺吸油的，所以炒这个菜要多放点油
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜