卤蛋
[主料]
鸡蛋：10个
[辅料]
五香粉：2克
辣椒：6个
老卤：200ml
盐：6克
酱油：5克
口味：微辣
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[卤蛋的做法步骤]
1、老卤就是之前做酱牛肉留下来的
2、鸡蛋煮好去壳
3、加入适量的白开水，把老卤加入
4、把鸡蛋放入
5、放入五香粉，辣椒，盐，酱油
6、把老卤化开
7、盖好
8、记得随时翻开看看，不要溢出来。这个就是成品。
使用的厨具：砂锅
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