酱油年糕
“ 年糕蘸酱油你们吃过吗？口感不错，大家可以试试做来品尝~~”
[主料]
年糕：1块
小红辣椒：1个
[辅料]
酱油：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[酱油年糕的做法步骤]
1、准备食材：酱油、年糕、小辣椒
2、年糕切成小块
3、平底放少许油烧热，把切好的年糕放下煎至两面焦黄色转软即可
4、辣椒切丝，用小碟子盛起
5、倒下酱油约1小勺
6、煎好的年糕用碟子盛起
7、摆上蘸料碟，即可享用
[小窍门]
酱油咸度大，不用倒太多。做蘸料时适当添加一点蜜糖或白糖口感很不错的。也可以用这些酱料一起和年糕拌炒。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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