炸油饼
“ 每天早上起床喝稀饭吃油饼再就点小咸菜是不是很美味啊。”
[主料]
面：500克
[辅料]
鸡蛋：2个
盐：2茶匙
碱面：10克
口味：原味
工艺：炸
耗时：数小时
难度：普通
[炸油饼的做法步骤]
1、和面时加两个鸡蛋和盐饧几个小时发好面
2、发好的面弄成小剂子
3、擀成薄饼中间划两刀
4、炸至两面金黄
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜